ملخص:بشكل عام ، يشير الكيتين بشكل أساسي إلى الكيتوزان ، والذي يُعرف أيضًا باسم الشيتوزان ، والكيتين المنزوع الأسيتيل ، والكيتين المنزوع الأسيتيل ، والكيتين القابل للذوبان ، والكيتين القابل للذوبان.المواد الصلبة غير المتبلورة ، الدوران النوعي [α] D11–3 ° ～ + 10 ° غير قابلة للذوبان تقريبًا في الماء ، ولكنها قابلة للذوبان في الأحماض العضوية مثل حمض الفورميك ، وحمض الخليك ، وحمض البنزويك ، وحمض النفثينيك ، والأحماض غير العضوية المخففة.المنتجات الصناعية عبارة عن صفائح شفافة بيضاء أو بيضاء رمادية مثل المواد الصلبة مع لمعان لؤلؤي خفيف.عديم الرائحة ، Chemicalbook غير سام ، قابل للتحلل بسهولة ، وهو متعدد الإلكتروليتات الكاتيوني الطبيعي النادر.السكريات التي يتم الحصول عليها عن طريق التحلل المائي مع التحلل المائي القلوي أو الأنزيمي لإزالة مجموعات الأسيتيل من مجموعة السكر في الكيتين.إنه قابل للذوبان في المحاليل المائية منخفضة الحموضة ، ولديه توافق حيوي جيد ، وليس له مستضد ، وغير قابل للذوبان في السوائل البشرية.يتم الحصول عليها من الكيتين في أصداف الحيوانات والنباتات السفلية الموجودة على نطاق واسع في الطبيعة ، مثل المفصليات (الجمبري ، السلطعون) ، من خلال تفاعل نزع الأسيتيل عن طريق إضافة القلويات والتدفئة.
فعل：هناك آليتان رئيسيتان للتأثير المضاد للبكتيريا للكيتوزان: الأولى هي أن الكيتوزان يمتص على سطح الخلايا لتشكيل غشاء جزيئي عالي ، مما يمنع نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا ، وبالتالي يلعب دور جراثيم ومبيد للجراثيم ؛آلية أخرى هي أن الكيتوزان يخترق جسم الخلية ، ويمتص السيتوبلازم بأنيونات الكتاب الكيميائي في جسم الخلية ، ويسبب التلبد ، ويعطل الأنشطة الفسيولوجية الطبيعية للخلية ، وبالتالي يقتل البكتيريا.نظرًا لاختلاف تراكيب جدار الخلية للبكتيريا الموجبة للجرام والبكتيريا سالبة الجرام ، ودرجات التأثير المختلفة للتأثيرين عليها ، فإن الشيتوزان ذو الأوزان الجزيئية النسبية المختلفة له آليات مختلفة مضادة للبكتيريا. خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتنظيم الجراثيم المعوية ، وخفض ضغط الدم.بعد تناول الإنسان للكيتوزان ، أظهر تحليل البراز أنه لا يتم هضمه وامتصاصه تقريبًا ، لذلك فهو ينتمي إلى فئة من الألياف الغذائية.
حاليًا ، أقامت ZhongAn اتصالات مع سوق الولايات المتحدة الأمريكية ، وتواصل توريد الشيتوزان لهم كل شهر.إذا كان لديك أي طلب ، يمكنك الاتصال بـ ZhongAn ، وسوف توفر ZhongAn أفضل السلع والخدمات.
الوقت ما بعد: مارس-24-2023
